2007/09/30 (日)
ナスの皮が硬くなってきた。早めに採らないと、茶色い種も目立つ。
(写真1):昨日の晩ごはんの一品。ナスのそうめん風。 ナスの皮を剥いて太めの千切りにした後、軽く片栗粉をまぶして茹で、 納豆と卵黄を乗せて、濃い目のめんつゆをかけた。 葱とか紫蘇があったら、もっとよかったなぁ。 奥は、旦那様が釣ってきたアジのお刺身。プリプリでウマウマ♪
(写真2):今晩の一品。アジフライ。
(写真3):3時のおやつは、マンゴープリン。 (牛乳とマンゴーの缶詰とゼラチン。飾りは近菜園のミント。)
-
|