2007/07/25 (水)
おととい収穫したプリンスメロン。 メロンのいい香りはしていたんだけど、ちーっとも甘く無かった。 でも、皮から外し、ひと口サイズにカットした後、砂糖をまぶしたら、すごく美味しかった!\(^o^)/ メロンエキスたっぷりのシロップが出たので、明日の朝、牛乳で割って飲んでみようっと♪
(写真1):キュウリの辛子漬け。 ピリリと辛くて、美味しい。ひとりで4本分も食べてしまった。 (辛子粉+塩+砂糖+焼酎を入れた袋の中で、キュウリをよく転がしてから漬ける。)
(写真2):オニオンブロッサム。 家庭の天ぷら鍋で作るので、ぽん太妹の小さめ玉ねぎがグー。 切れ込みを入れた玉ねぎに、片栗粉と日清の唐揚げ粉をまぶして、丸ごと揚げる。 お花が咲いたように、フワーッと広がれば成功♪ カクテルソース(マヨネーズ+ケチャップ)を付けてどうぞ。
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