2007/07/14 (土)
雨の中、枝豆を採りに畑へGO! こんな時ひとりだと、雨が止んでからでいいか〜と採り時を諦めてしまいそうだけど、 (台風で釣りの予定が消えてお暇な)旦那様が、一緒に行ってくれるので、心強い。 枝豆も完全無農薬で、種を蒔いて、今日までそのままだったけど、 ネットとカマキリのおかげで、虫食いがほとんど無くキレイ。
本日の収穫:枝豆・トマト・ピーマン・ナス・シソ・初ゴーヤ 連日の雨で、スイカが1個ダメになってた〜(ToT)
(写真1):やっぱり、行って良かった!おいしい〜♪ これで半分くらいの量。連休中の丁度良いおやつになります。
(写真2):ちょっと濃い目の塩水で茹でた後、サッと少量の塩を振り、 うちわで扇いで、冷ました後、キラキラと塩の結晶が現れたら、塩加減成功☆
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