2007/05/17 (木)
本日の作業:近菜園 ・キュウリとインゲンにネット ・周りの草刈り ・レタスとパセリの収穫
去年は引越し騒ぎで玉ねぎを作れなかったから、自家製ではないけれど、 旬の玉ねぎで、オニオンフライwithタルタルソース!! (写真1) 玉ねぎで玉ねぎを食べるのも、旨いんです☆
レタスとパセリは、近菜園から収穫。 あぁ〜、玉ねぎが畑のだったら、完璧だったのにな。(>_<) 今年はいっぱい作るぞー!!!
(写真2):タルタルソースは家にあるものだけで簡単に作れます。 玉ねぎ(みじん切り)+ゆで卵(みじん切り)+パセリ+マヨネーズ+レモン汁
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