2006/11/30 (木)
2週間ぶりの畑。 この前はまだ小さくて獲れなかったブロッコリーが、BIGになってて、ビックリした。 冬でも1週間に1回は畑に行かなくちゃダメね(>_<)
(写真1):本日の収穫(各野菜の写真は昨日の日記↓に添付) ブロッコリー・赤カブ・大根・青大根・島人参・ピーマン たぶん、ピーマンの収穫はラスト。 大根の葉は軽くしごいてある。茎をごま油で炒めて食べるのが大好きなのだ! (農園日記TOPの野菜料理「大根」参照)
(写真2):去年とってもうまくいったので、今年も「土中保存」にする。 大根と島人参と青大根。2ヶ月で食べ切ろう。 (アメリカって、大根が\高いんだって。種を持って行かなくちゃね!)
(写真3):いわしが全然獲れないって言うけど、意外と売ってたりする。(茨城産だった) 手開きして、蒲焼にした。イワシとかサンマの蒲焼、大好き! 蒲焼丼には、山椒もいいけど、わさびを乗せてもグー☆
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