青いトマトがたくさん付いているけれど、もう赤くならないのだろうか。（写真１）
青いトマト、なんとかおいしく食べる方法はないかな？あったらラッキー。
ぽん太妹と電話で「トマトって火を通すと甘くなるよね」って話をしたのを思い出して、
たっぷりのオリーブオイルとニンニクで炒めて、サラダにトッピングしてみた。（写真２）
見た目と匂いはいい感じ。
味は・・・すっぱくて青みがあるけど、なかなか・・・でも、食べていくにつれて、エグみが残る。ま・ず・い〜(>_<)
苦味ならまだいい。エグみは、おいしさにはならない。
その他にぬか漬けも考えていたんだけど、もう試さなくても想像がつく・・・しょんぼり。
ハワイで食べたフライドグリーントマトはおいしかったんだけどなぁ。
確かアレは、大玉トマトを横にスライスして揚げてあった。ぽん太畑のは、ミニトマト。
ミニトマトは大玉トマトよりエグミが強いのかな？残念(>_<)

前から気になっていた、隣の駅の「活魚がおいしい」と評判のお店。
アメリカに行く前にどんなもんか食べとかなきゃね、と行ってみた。
おまかせ造りは盛り付け方が豪華で嬉しかった。（写真３）
鯛の薄造り、ハモ、ボタンエビ、タコ、活アジ、マグロ、貝は何貝だったかな？
マグロはスジスジで味もイマイチ。でも、ボタンエビとアジが美味しかったな。
あと最高に美味しかったのは、紫蘇にいわしのすり身を挟んだ天ぷら。
コレは家でも作ってみようと思った。