2006/06/15 (木)
大雨の中、例の仕事で某スーパーマーケットへ。 その中で見つけた、加賀太胡瓜のお漬物!(写真1) CMで見た“生のまるかじり”は、とてもやってみたいとは思えなかったけど、コレは美味しそうだ。 半分に切ってそのまま浅漬けにしてある。
帰りは同じビルの中にある沖縄物産店へ。 ちょっとしたスーパーより大きくて、沖縄のスーパーにいるみたい。 ココは日本で一番大きな沖縄物産店らしい。 泡盛も百種類以上揃ってるし、沖縄の野菜や果物もいっぱいある。 気に入って良く買うのは島豆腐とスパムと島バナナと島ラーユ。 昨日は島バナナが無くて、ゴーヤと豆腐ようを買ってみた。(写真2)
沖縄のゴーヤは苦味が無いって書いてあったけど、ホントか〜? 検証するために水にさらさず、そのままゴーヤチャンプルにしたんだけど、 たしかにイヤな苦味が無い!!! へぇ〜、こんなに違うんだ。
いつもは豚肉と木綿豆腐でゴーヤチャンプルを作るんだけど、 今回は沖縄ていすとにこだわって島豆腐とスパム!(写真3) 人参も入れたほうが彩り良かったかなぁ。
次に行ったら買いたいと狙ってるのは露地パイナップル。 ピーチパイナップル(コレも露地栽培)も、桃みたいな甘い香りがして美味しそうだったー。
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