2006/06/06 (火)
おとといから、旦那様の目が内出血している。(白目の所) 痛みもカユミも無いから、たぶん過労なんだろうけど、 目の事だし心配だから眼科に行くよう勧めた。 で、今日休暇をもらって、眼科へ。 「いかにも関西のオバちゃんって感じの先生だったけど、いろいろ詳しく説明してくれたよー」 と、珍しくお医者さんに満足して帰ってきたのはいいけど、 一緒に緑内障とかいろいろ検査したようで、診療費の値段にぶったまげた。 目の方は心配ないらしいから良かったけど。(目薬1本。2日で完治。)
(写真1):しめ鯖はそのままでも、皮目だけ炙っても美味しかったけど、 今日はサバ寿司に初挑戦してみた。 ごはんは酢飯にして、シソと白ゴマを混ぜてある。 見た目、なかなかの出来栄えで満足。 食べてビックリ、ちゃんとサバズシー♪あたしって天才かも!?
(写真2):しめ鯖サラダ。ドレッシングは、粒マスタード+レモン+ワインビネガー+塩+オリーブオイル。 パプリカの色って、鮮やかでサラダに元気が出るね! こういうサラダには色が無いフレンチドレッシングを合わせて、野菜の彩りを楽しむのが好き。
(写真3):ミックスレタスに入ってた、レタス。 葉の裏の葉脈から小さい葉っぱが2枚出てるの。全部の葉から出てるからそういう種類みたい。
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