初収穫で海鮮サラダ
2006/05/17 (水)

ame.gif 昨日の収穫はレタスとスナックエンドウ。(写真1)
どちらも初収穫で、たっのし〜い♪
レタスはナメクジが寄って来ていたので、全部収穫しちゃった。
畑はナメクジが多いから、レタスは近菜園で作った方がよさそう。(5/12参照)

収穫したレタスとスナックエンドウは、海鮮サラダになりました。(写真2)
(レタス、スナックエンドウ、新玉ねぎ、パプリカ、ニンニクチップ、カツオ、ホタテ)
ドレッシングは、レモン+ポンズ+オリーブオイル+和風ドレッシング+塩コショウ。

採れたてのスナックエンドウって、甘くて旨すぎ!
ツル無しスナックだから小さいのか、それとも春蒔きしたからまだ小さいのか、分からない。
今のところ支柱やネットを張らずにそのままでいくつもり。(写真3)

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ぽん太の家庭菜園とベランダガーデニング@フロリダ
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