2005/11/19 (土)
今日のメインはボジョレーヌーボです。ボジョレーのためのお料理で楽しみます。 (でも、早く飲みたいので、30分で作れる簡単料理)
ボジョレーってそんなにおいしいワインじゃないけど、イベントだから。 一応流れに乗っておかないとね。ってことで毎年スーパーで買うんだけど、 今年は酒屋さんで選んで買ってみました。 樹齢50年以上のよく熟したブドウで作っているんだって。手書き風のラベルもぽん太好み。 (でも、旦那様は赤ワイン好きじゃないんだよね。旦那様は焼酎で乾杯♪)
びっくりした。 ボジョレーでも、全然違うんだ。濃厚で品格のある味。 すっっごくおいしい!! ボジョレーの印象が変わった1本でした。
写真1:チキンのトマト煮。パスタを自家製バジルペーストで和えて付け合せに。左は簡単サワークラウト風。
写真2:ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー・トラディション。クリームチーズと相性抜群。 (あ、ひとりで空けちゃったのがバレちゃう。だっておいしかったんだもん)
写真3:本日の100均グッズ。丸型とシフォン型はちゃんと底が外れます。
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