畑で採れた夏野菜たっぷりのラタトゥイユ。水なんて入れないよ。採れたてのみずみずしい野菜の水分だけで充分なんだ!生の「海ぶどう」は今が旬。酢の物にトッピングして食べました。ぷちぷちした食感と潮の香りがたまらん。海ぶどうは冷蔵庫には入れないでね。冷たくするとしおれちゃうの。