2005/06/03 (金)
ジャガイモの試し掘りをしてみた。 二株だけ。あとは、週末のイベントに取っておこう。 でっかいのは無いけど、まぁまぁの出来。(写真1) ちびっ子いのは素揚げで楽しむ。(冷たい油から入れるのがコツ) ローズマリーとタイムも揚げて、パラパラして食べる。(写真2)
間引きしたニンジンの葉、おいしいって聞くけど、おいしくない。 茹でても筋があってモソモソするし、天ぷらじゃ少ししか食べられない。 ポタージュスープにしてみたらどうだろう。 ミキサーで筋も気にならなくなるかな? で、やってみたら、苦そうな色〜。でも、おいしーい!(写真3) 今回は牛乳で作ったけど、生クリームだったらもっとおいしいかも。
本日の作業: ・じゃがいも試し掘り
-
|