夜中に海がにぎわう訳
2005/05/29 (日)

kumori.gif 海がにぎわっている。夜に、夜中に。
今、イカが釣れているのだ。岸からポチョンと投げるだけで、
ひとり10〜50杯ほどのスルメイカが釣れる。
活きイカはおいしいからね〜。釣り人も集まるわけです。

刺身にすれば身は透き通ってあま〜いし。
メインは肝!活きイカの肝はそのまま薄皮を剥いてぶつ切り、でパクリ。
ウニみたいな、いや、それ以上の甘さとうまさでお酒が止まらないーっ。

残りは旦那様のリクエストにより、いかめしに。もっちもちでジューシー。
げそは明日天ぷらにしよう♪

写真1:本日の釣果。

写真2:いかめし。もち米と白米にアサツキを入れて。

写真3:ホームセンターで買ってきた麻布で玉ねぎ保存袋を作ってみた。
10kgくらい入るかな。材料費70円なり。

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ぽん太の家庭菜園とベランダガーデニング@フロリダ
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