冬の終わりを告げる沈丁花が散ってしまった。春だ。
満開より８分咲きくらいの頃が一番香りが強かったなぁ。

写真１：エシャロット。エシャロットとらっきょうは「同じもの」だと知った。
早く収穫したらエシャロット、球根を太らせるとらっきょう、らしい。
日本に入ってくるルートが違うだけでイメージも食べ方もこんなに変わってくるんだな。

写真２：冬の初めに根元まで思いっきり刈り込んだ、アサツキとニラ。