Ｎゃんこ堂さんおすすめのおからクッキーを作るため、
ここ３，４日、お豆腐屋さん探しをしていた。
探してみると無いものだな。おからはやっぱりお豆腐屋さんで買いたいからなぁ。

インターネットタウンページで、車５分ほどのところにお豆腐屋さんを見つけ、おからをゲット。（写真１）
アドバイスどおりに、フライパンで炒って水分を飛ばすと、４００ｇ→１１０ｇに！
あとは普通にクッキーを作る要領で。風味とビタミンをプラスしたくてゴマとイチゴジャムを使った。

出来上がりは、ちょっとぼそぼそ感が気になるけど、味はグー。ゴマを入れて正解！
バターはこれ以上入れたくないし・・・もっと牛乳を入れたらぼそぼそが減るかな？
一個で１１０〜１２０kcal、紅茶や牛乳と食べるとお腹がいっぱいになった。

おからはカロリーが低いのもあるけれど、食物繊維が多いことや、
水分を含むと３倍以上に膨らむので、
紅茶など水分を一緒にとるようにすれば、満腹感が得られるってことが
ダイエットに効果的なんだろう。腹持ちもいいそうだ。

ココア味とか抹茶味もいいかも。ヨーグルトを入れたり、ブラウニにするのも面白い。
うーん、ハマりそうです。

写真１：おから４１０ｇ、８０円。さらさらになるまでじーっくり炒ったら１１０ｇでした。

写真２：完成。おいしいけどちょっとぼそぼそ。サブレみたい。

写真３：今回のレシピ。クッキー大きめ１０個分