2004/12/13 (月)
昨晩はカレイづくしの食卓。(写真1) 立派な卵を持っていたので、卵と肝は煮付け。身はさしみ。ヒレと骨はじっくりから揚げ。 カレイの刺身はぷりっぷり!焼酎がすすみます。
今日、久しぶりに畑へGO! 雑草を取り、いつもは残渣置き場に捨てるんだけど、 蒔く物もないし、土に埋めてみることにした。(写真2) 穴に草を入れて土をかけて置いたんだけど、カラカラにしてから土をかぶせたほうがよかったかな? とりあえずこのまま1ヶ月放置。その後天地返ししてみよう。
黄緑色のブロッコリが大きくなってきた。(写真3) この種はマイアミで「ブロッコリカリフラワ」という名で売られていた。 たしかに葉はカリフラワ、実はブロッコリの形をしている。 側蕾は出来ないんだろうな。味はどっちだろう。楽しみだ。
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