2005/05/14 (土)
今朝の天気は曇り空、気温も低く、 肌寒い朝です。 まず、ドラゴンフルーツの水遣りです。 アミノ酸酵素液を潅水しました。 裏庭の苗床に水溶性ニームを散布。 苗床にはカボチャ、トマト、トウモロコシ、 キュウリ等があります。
ようやくサボイキャベツが丸まりかけてきました。 幾つかはトウ立ちし花が咲いているのもあります。 それは又、種を採取します。
洋野菜を色々栽培すると、 それを使っての料理が大変です。 イタリア料理の本を買って調べたり、 ネットでと色々レシピを集め、 色々料理を作っています。
アミノ酸酵素での栽培は野菜の味をまろやかにします。 野菜によっては、少しワイルドの味を求めています。 荒地で栽培したように作ると、 野菜の味がワイルドになってくるとのことです。
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