昨日収穫してみたフェンネル　フローレンスはホテルに
持て行きました。

生での食感は意外とまろやかな味とことです。
荒地のような所で育てると、もう少し苦味が
あるそうです。

我が家のフェンネルはアミノ酸米ヌカボカシと
アミノ酸酵素液の散布のみです。
勿論、無農薬、無化学肥料での栽培です。

フェンエルを使ったパスタ料理を教えて
いただきました。
まだ畑にはフェンエルがあります。
休みの日に早速、試食して見ます。楽しみです。
（＾０＾）

アミノ酸酵素を使用すると、野菜はまろやかな味になり、
糖度,葉の色つやも化学肥料を使用したものと比べ
ると、差があります。

今年二回目の播種をしたルッコラも、今、
食べごろです。
早速、収穫しサラダにして食べました。

今日は一日雨のようです。畑仕事も出来ません。
定植を待っている、野菜苗がミニハウスにいっぱい
あります。
今月、徐々に定植をしていきます。

午後からはスポーツジムに出かけ体力づくりです。