静岡も桜の開花宣言がありました。
カタクリの花も咲き始めたとの新聞記事も
載っています。

裏庭のモクレンもあっと言う間に満開です。

昨日のチコリーの料理は２品です。
一つは焼いてキャラメルソースをかけたもの、
二つ目はサラダにしたものです。

サラダはチコリー、リンゴをスライスしたものに、
クルミ、パセリを加え、バルサミコを使った、
ドレッシングで仕上げてあります。

試食の乾燥は、苦いと言われていましたが、我が家の
チコリーはさほど苦味の少ないチコリーでした。