きょうは朝からまぶしいほどの日がさしています。
しかし、風が音を立てて強く吹いています。

昨日、ホテルのイタリアを目指している方と話が出来、イタリアンに使う野菜について、現場がどのような野菜を求めているのか色々参考になりました。

　イタリア料理に使ってもらえるような野菜づくりに
意欲が湧いてきました。　　　　　

　今朝から裏庭の苗床に種播きをする。
コールラビー（紫色）、トレビス　ビターチコリ、
鷹のツメトウガラシ、丸ズッキーニ、ブラックトスカ　ズッキーニ、ゴールドトスカ　ズッキーニです。

　畑にはロケット（エルーカ）、モロヘイヤ、イタリアンパセリ、コスレタス

　先週、播種した伏見甘長トウガラシ、ピーマンが発芽し始めた。

　今朝は久しぶりに富士山がはっきりと見えます。昨日の雨により雪は少し多いようです。
しかし今年になって一度の静岡県側は、頂上から裾野にかけて雪一色になったことはありません。