昨日の朝、雨の中、畑に出かける。
堆肥の踏み固め、さぼいきゃべつの、アーティチョークに
アミノ酸ぼかし散布。

夜、７時、懐中電灯を持ち、畑へ。
タケノコハクサイを取る。こんな夜に何故？
焼きそばにいれるためで〜す。これが意外と美味しい。

完全に結球していないため、緑色の部分が多い。
オリーブオイルで炒めると、普通のハクサイより
味があり、美味しい。

我が家の菜園も無農薬で３年目に入る。

農薬を使用していないので病気、害虫対策の為、
今年はコンパニオンプランツを菜園に利用しようと
思ってます。

予定ではバジルとトマト、マリーゴールドと茄子、豆類、
キャベツとミント、チャイブとニンジン、

その他栽培同士で、トウモロコシとカボチャ、キュウリと
つるなしインゲン、枝豆と茄子、ピーマンなど等、

この位なら何とか出来そうだ。手元にないハーブ類を購入することにしよう