昨夜、いよいよ”キワノ”の試食をしてみました。
中身の色はエメラルド色でした。これは期待できるな！！

　まず、一口目の感想です。甘酸っぱさ、プチプチ感、０Ｋ。
これはいけるかな、と思いながら次から次ぎえと口に運ぶ。
おや？？甘みがなくなってきた。どうしてだろうか？
まだ十分、完熟していないせいかもしれない。何しろ，はじめ
ての食べるので本当の美味しさがわからない。

今年は好奇心から栽培してみた。来年の課題として、
もっと日当たりの良い場所で、完熟するまで収穫しない。
旨味のの出る堆肥やボカシを投入すれば、きっと今年以上の物が
収穫できるのではないのか？

味を良くするボカシづくりとして玄米アミノ酸酵素粉体、液体、
米ヌカ、油粕、魚粉等でボカシづくりをしようと思っています。