2004/11/11 (木)
今日,午後から雨との予報でしたので、豆類に干草で雨よけをした。ソラマメが発芽し始める。全部発芽してほしい。 今朝はイチゴの潅水をする。3株ほど活着が悪く枯れてしまった。まだ、苗は有るので土曜日に定植を予定。
会社で栽培中のドラゴンフルーツも1、5CM程の大きさになる。昨日、スチール棚で簡易温室を作り栽培管理中。 新聞、TVで野菜の高騰を報道しているが,一昨日,野菜売り場を見て、野菜が今までにないカット販売には驚きました。 買ってきた野菜は無駄なく使わなくてはもったいないです。料理一つで今まで捨てていた部分も十分料理できます。 野菜高騰で冷凍野菜の売れ行きがいいようです。我が家も 春先に頭立ちしたチンゲンサイ、タアサイ、小松菜等を塩漬けにしたり、軽く茹でて冷凍してあります。これがまた野菜の少ない時には重宝します。
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