堆肥温度20℃ほど。切り返し。ふんわり積み上げる。埋めてあった里芋を掘り出す。わらをたっぷりかぶせた後、土をかけておいたので、今回は芋を傷付けずに上手に掘り出せた。生き生きとしていて、煮たらやはりおいしかった。掘り取って家で保存するより、ずっとおいしいね。あと2株土の中に保存してある・・・はず。