2004/11/25 (木)
晴れ〜、昨日以上に暖かい気がする。 それでもこの天気も今日までか、明日は雨の予報だ。
特にこれと言って楽しい事もなく、お仕事をして過す…途中、ヨガをやったり 庭で少し収穫なんぞしたけどね。
本日の収穫は水菜とレタス(ガーデンレタス・ミックスだからなんだかわからんけど、コスレタスっぽい) 後は〜、夜になってパンを焼きだした、今日は「キャラメルブレッド」 まりの部屋にあるレシピを1.5倍にして焼いてみた。 ↑にあるのと同様にキャラメルチョコチップは、2回目のこねの後、2〜30分で ケースから取り出して入れた、それから羽も外してみた、発酵しすぎた。 ガス抜きをやった方が良かった…焼き上げ途中で、上部のガラスに生地が張り付いてるぅ。
今はまだ冷ましてるところなので、画像は明日に。 部屋中にキャラメルの甘い香りが漂う、ヨダレが出そうだよぉ。 早く寝なきゃ、お腹の虫が騒ぎ出しそう。
【本日の画像】 @本日の収穫:水菜とレタス A本日のパン:キャラメルブレッド (HBのパンケースから盛り上がったので、マッシュルーム型だ)
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