2018/12/03 (月)
お昼から弱い雨が降ったりやんだり。
今日も落ち葉を4袋貰う。すべてケヤキ。
そうそう、ブロッコリー。。癌にならないとか?かなり人気のある野菜だが、食べ方はワンパターンが多いのでは?・・笑 茹でてマヨネーズ、シチューに入れる、少々炒めてお肉の付け合わせ、お弁当の彩程度・・かな? ・・で、色々とお試し料理に挑戦したのだが・・・夫・・ 「茹でるだけで良い。マヨネーズが一番美味しい・・・」・・失礼な!・・笑
まず、柚子胡椒のマリネだが、ホントにイマイチ・・笑 但し、柚子胡椒マヨネーズにすれば?・・一味違う感じ。 次にちりめんじゃこ炒めは?作ってすぐは不味いのだが、一晩冷蔵庫で寝かせると、まずまずの味。 しかしだ、こってり好みの夫はイマイチだという。・・で・・ 「油ばっかり食べると早く死ぬよ!」・・と言っておいた(^^; マヨネーズは油なんですから。
次に収穫したら、ベーコンとのカレー炒め、ハムと粒マスタード和えを作る。 ブロッコリー一個で二つの料理を作ると丁度良い量。
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