2014/07/31 (木)
昨夕取りこんでおいた梅干しは、カラカラかと思いきやしっとりと。 セッセと外に出して「美味しい梅干しに変身するんだぞ!」と念力を送る・・笑
昨日、面接に臨んだ娘に様子を聞くと・・・ダメだな?こりゃ(^^; 面接は二回。一回目は短時間だったそうだが、二回目は40分も?@@ 内容について聞くと「長過ぎて忘れた」・・・怒ってる(^^;
一般的な面接風景とは違ったようだ。社会人、専門家としての素養・・・まだまだだな?・・と、カーサンは思うのでした。 多分、残念な結果になるでしょう。しかし、次を頑張ればよい・・笑 夫も・・「ま、難しいだろうな?でも何とかなるだろ?・・笑」・・お気楽な両親ですのでね・・・こんなもんだ・・笑 すってんころりんと落っこちる経験も必要だし。。 面接官も「ま、新卒はこんなもん?」・・と思ってるかも?
二日目も2時間たったらひっくり返し。 大粒、小粒、選抜チームとザルを分ける。選抜チームは二年寝かす事に決めた。塩分18%ですからOKでしょう。 ・・で、保存瓶の小さいのを追加して洗って干しておく。 三日干しして夜露に当ててとも言うが、この様子だと二日で十分である。夕方取りこんで、梅が冷えたら瓶に詰める。コレで完成。 無添加の梅干し、添加物はカーサンの気合だけである。 自分で作るようになってから、売ってる梅干しは気持ち悪くて食べられない・・信用できなくなった。 百貨店で一粒¥300のならば?・・・どうでしょうね?お金に余裕のある人が食べてくださいませ・・笑
我が家周辺では、まだまだ梅干しを作る主婦は多いですよ。生活環境が良い証拠だと感じるわけです。 大金持ちはいないが(知らんけど)、貧乏人も居ません。最近、アパートが立ち並ぶのがちょっと・・・ 言ってはマズイと思うけど、無責任生活をする人が増える気がしてね。。借家は借家でしょ? 出勤途中に見ると、庭先に干してあったりするんです。 「今年もやりましたね〜」と言うと、「孫がね〜小さい梅干しが好きだって言うから〜・・笑」
・・良い子が育つ環境とは・・こんな当たり前の毎日が大切なんだ・・とアタシは思う。 目を三角にして一生懸命教育に励むよりも?・・生活習慣が大事なんだよ。丁寧な生活だ。 もっと早くに気付くべきだったと思う(^^; タイムイズマネーとも言いますがね、@¥300×●●個と思えば良いじゃないか?気の持ちようだ・・・笑 当たり前が当たり前でなくなった時、その時に「そうだったんだな?」とわかるものだと思う。 世の中には美味しいモノが沢山あるでしょう。でもね?
娘に「一日のアクションを考えて、この間取はどうだ?」と言うと、 「オカーサン、玉ねぎを吊るす場所はどこ?」・・・予想しない返事が来たわ。 「考えなかったな〜」と言うと、「約一年吊るすんだよ。考えなくっちゃ・・」・・この人、ホントに23歳?(^^; 玉ねぎは吊るすから良いが、ジャガイモの収納場所は考えなくっちゃ・・・土間をもっと広げるか?悩む。 今は玄関を半分占領してる・・こ汚い(^^; キッチンを全部土間にしちゃえば良いのだが、冬は寒いしね。高齢になったら困ると思うわ・・笑
屋根裏部屋を考えて、「下手に階段を作ったら、床面積に入っちゃって税金が・・・やっぱ、今みたいに天井ハシゴにするか?」と言うと、 「カーサン!一人暮らしのバーサンになってからハシゴを昇れる?」・・と息子(^^;
梅干しを取りこんで、ダッシュで畑へ。 第二弾キュウリに赤ちゃん、明日は収穫だな? 第二弾トウモロコシに雄花が出て来て・・台風来るな! クウシンサイとその他もろもろを急いで収穫して、共用通路の除草。 畑内は耕運しちゃうけど、通路はね(^^; まだ明るい、いける?・・とネギ畝の除草。毎年夏になるとネギは瀕死状態なのだが、除草して秋になると復活するからね・・笑 一応ケータイ画像を撮ってみたが・・ダメだな、暗い(^^;
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