2014/05/02 (金)
あっついのなんの(^^;
本日、絹サヤやら小松菜、春菊があり過ぎるので臨時直売日に決める。朝採り、朝販売・・畑直結。 種代稼ぎになります(笑
いい加減なもんですよ、ボードン袋に入れてビールケースの台に置くだけ。ポップも何もありゃしない、店番はしないで畑作業(笑 面倒なのでALL¥100も書かずにいたら? 「あら!ご自由にお持ち帰りください・・かしら?」と立ち止るおばさま集団。 ね?オバサンとはこんなもんです(大笑
「ごめんなさいね〜ご自由にとは行かないわ〜」と登場すると、 「書いて置かないと〜持って行かれるわよ〜」とのご注意。内心「アンタがそうだろ?」・・笑 しかし、春菊をお買い上げ。 「胡麻和えかしらね、お浸しかしら・・」・・などと言っておりました。
今日の販売実績は?・・春菊、絹サヤ、ホウレンソウ。春菊は昨年も思ったけど、・・・売れる。 早春播種の柔らかそうな、美味しそうな春菊。 オバサマ連中はわかるんですよ。「コレ、売ってるのと違うわ〜」・・と言う。 いや?アタシも一応(たった今)売ってるんですけど(^^;
「もうお昼なのにごめんなさいね〜」と、歳の頃は80歳くらいのオバアサンも、 「あら〜美味しそうだわ〜」と絹サヤとホウレンソウのお買い上げ。 「いつもは出してないんでしょ〜?」と言われたので、 「自家用畑なので余る時だけなんですよ〜」とこたえる。 「自家用・・良いわね〜一人暮らしだからね、少ししか食べられないの・・」とおまけに差し上げようと思ったカブ菜を辞退した。
今日の作業。 ピーマンの植え付け。ナスと同じようにやる。 トウモロコシの間引き。3粒点蒔き播種。ほぼ全部発芽してる。もったいない(^^; 畑作業で嫌なことと言えば間引きなのだが、ケチるとロクなことがないと悟ってる。 そしてカブの間引き。サラダカブ。
カブの間引き菜ですがね、小さなカブのついた菜っ葉は、イタ〜リアンのシェフなんかが、添え物に使うわね? 恐ろしく高い一皿になるわけ。センスよく盛り付ける(笑 畑を知らないお客は「あら〜可愛いわ〜美味しいわ〜」とか言いながら、喜んで食べるわけね。 知らないって幸せよ〜〜(笑 畑オバサンは違うわ〜「なによ!間引きカブじゃないのさ・・美味しいのはわかるけど」・・と思うわけ(笑 ま、人参その他も同じね。なにに商品価値が出るんだか?わかりゃしない(笑
この地方では、ネギ坊主を開く前に天ぷらにして食べると言う。 これはホントに春の味だな?そして、どんなものでも無駄にしない。 のらぼう菜とネギ坊主・・ナイスマッチング(笑 私は天ぷらと言うか、揚げ物一般は胸やけがするのでほとんど食べない(^^; 焼いても甘くて美味しいらしいので、九条ネギの坊主を少し収穫した。
最後に花の播種。マリーゴールド(アフリカン、フレンチ)石竹、除虫菊、千日紅、コスモス、ヒャクニチソウ、アスター、ひまわり(サンリッチ)
夕方、図書を返しついでにまた畑へ。 畑人に「これだけ種類があると楽しいね〜毎日仕事があるね〜大変だよ・・笑」と言われたので、一体いくつ?と数えてみた。 花や勝手に出てくるものを含めると、51種類(^^; まだ待機してる苗もあるし・・よくぞこんなに種まきしたものよ・・と自分で驚いた。 場所が足りなくなるハズだよ(笑 帰り道、直売の残りを、元の職場に行って押し付けてきた。
画像1・・カブがこんなになってたので 画像2・・こんな菜っ葉が採れました 画像3・・春菊。不織布べたかけ栽培。間引き春菊を販売。
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