2004/11/05 (金)
昨日約束したとおりにちゃんと シュークリームを作ることにしましたヽ(^o^)丿
普通のバターでも出来るとのことなのでそのまま使いました。
でもね、簡単・・・のその文字は嘘だったぞッ!! なにしろもともと適当なおすずは物をちゃんと計るのが 苦手・・・ ちゃんと計ったつもりでもなんか変な感じ、 どうも種がゆるすぎてまとまらない、 そのまま焼いたら・・・あましょくのような・・・ カルメン焼きのような・・・得体の知れないものが できあった・・・(>_<) 膨らまないから焦げの感じもひどかった(T_T)
でも・・・・ここでやまられないぞ!! もう1度トライっ!
今度は種がもう少し硬くなるように練りこんでみた。 こんなんでいいのかわからないけどさっきより 種が硬くなったから不思議。だって同じ分量で しっかり手順もおなじなのに。。。??
30分間オーブンの前で膨らむのかまたあれになるのか・・ じっと見てましたよ!!あの膨らんできたときの ワクワク♪ドキドキ♪
どうにか、こうにか・・・食べられるような シュークリームができましたぁヽ(^o^)丿
カスタードクリームと生クリームをつくり 粉砂糖を振り掛けて出来上がり
1枚目のこのすごいシューになれなかったシューは・・・・ 息子が帰ってきてすぐに食べてました・・・ これはこれでおいしいらしい・・・(^_^;) シューと思わなければ・・・・といわれたけど(ーー;)
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