豆パンにした
2014/04/10 (木)
強風、曇天で気温上がらず
縁側の苗棚も温度があがらない
救いは、明日から比較的、天気がよくなること
越冬キャベツが巻き始めている
越冬キャベツがうまくいきそうなのは初めて。
こぼれ種のオカヒジキが発芽していた
(1) 昨日煮た宮古の黒あずきを入れてパンを焼いた
豆が薄く見えるように生地をのばしたいけど
天然酵母だと限界がある
それに油脂ナシ、糖ナシのリーンな生地だし
(2)
(3)
無肥料栽培家庭菜園作業メモ
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