宮古島の黒あずき(ささげ)をたびたび収穫ご飯に入れるとモチモチしておいしいらしいので入れてみた紫というか、グレーがかったご飯水に浸して5時間ほど。米と一緒に炊いたけど、やわらかく仕上がった入れた量が少なかったせいもあるだろうけど、それほどモチモチしない;少しでももち米を入れたほうがよかったな^^;