味噌がなくなりそうなので仕込む

今回、ビニールに煮た大豆を入れ、足で踏んだ
麹と混ぜるのもビニールの中で。
あっという間に出来た；


端にちょろ蒔きしておいたサニーレタスを移植
どこまで大きくなるかなー

(1) 業務用の厚手ビニール使用 楽に出来るので、何度でも仕込む気になる (2) 柚子胡椒が早くなくなりそうなので また青唐辛子をためる エンサイにつぼみがついてた (3)