2012/08/11 (土)
先月14日に仕込んだ味噌が完成してる 夏は1ヶ月で出来るな
ニューメロンが鳥にやられていた; トマトもあったんだけど、なぜメロンに? キジかもしれない
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(1) 今回は混ぜるだけで完成(煮た大豆と塩入りの麹)のお試し品でつくった いきいきペールで1ヶ月 前につくったものより多少塩を感じる
(2) プリンスメロンの親にあたるニューメロン プリンスメロンをさっぱりさせた甘みと香り このさっぱり感は男ウケがいいようだ でも、わたしはかつて栽培した子供のほうに未練がある(笑
(3)
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