今日も暑い梅を干す今年は重しを軽くしたのでつぶれなし塩分濃度が高いので、重しも不要か。。と思ったけど梅の重さ−1キロでちょうどいいみたい今年は量が少ないので、一ザルで何とかおさまった初日は梅酢の入ったカメも外へ出す紫蘇はまだ用意できていないので、白梅干し我が家の紫蘇が成長したら、のちほど入れる夕方世界一トマト初収穫