今日のズッキーニ３本。四角豆も３本^^;

四角豆はもう終わりーー
終わりになると
「四角豆はー？」
なんていう声が聞こえてくる

小麦粉に少しだけ片栗粉を入れた衣に、さっとくぐらせて揚げると
軽くて、とてもいい酒の肴になる
オットは塩をふって食べていた。。。
でも、さすがにもう終わりなんです

四角豆に替わるツマミとして、最近登場するのがムカゴ
炒めて、蓋をして少し火を通し、豆板醤、オイスターソース、醤油、ハツミツで味付け

去年も食べているのに
「これは何だ」と聞くオット
いい加減、覚えなはれ^^;

今日はニンニク＆バターにしようかな
まだまだムカゴはありまっせー



画像左　うちのキャベツ、まだこんなです^^;
中　小かぶ、もう少しだな
右　昨日から下葉を欠き始めたサニーレタス
今回は全部こんな色だけど、春は畝によって赤味の出具合が違った
土壌成分に反応するのかな。すごく赤くなるときもあるのです
おもしろいもんですー