晴れ〜

紫蘇の花が咲いてた
穂紫蘇、実紫蘇の季節到来

唐辛子を刈り取り、干す

漬物用にチビナスを収穫

ズッキーニ、本日は３本

冷蔵庫内で痛んでしまった四角豆を処分し^^;新たに収穫

栗ひろい５００ｇ


昨日つくって一晩おいておいた栗の渋皮煮
栗を取り出し、煮汁をさらに煮詰め、ビン詰めにした

・・・ビンに詰めるなら、汁を煮詰めないほうがよかった。上までつかってない；

お茶の葉をつかったバージョン
うーん、もう一回煮こぼしてもいいような気がする

今回は黒糖ときび砂糖使用
でも、お醤油を入れるのもつくってみたいなー
そっちのほうがわたし好みカモ^^

あと何回つくれるか…（渋皮煮以外はつくらない^^;）
今年は冷凍してみようかなー