2014/02/22 (土)
先週、発酵用に仕掛けた米ぬかですが、そろそろ発酵が始まってきたようです。 今朝の発酵温度は34度。 もう少し全体的に発酵が広がってほしい事を考えると、40度以上は必要かな? あまり高くなると嫌な臭いに変わっちゃうので、 後の攪拌も含め、このあたりの温度は慎重に決めなくっちゃ〜
去年から栽培を楽しんでいたブロッコリーですが、 蕾が出来てはいるのですが、まだまだちっこい。 側花蕾も段々と少なくなってきたので、このあたりで片付けるようにしました。 根っこは硬いので別立てで裁断するとして、葉っぱはバラバラにして土に埋め込み、 土の肥料にしようかと思います。
ジャガイモはエクボからの芽数が多いところでは3、4つあるようです。 特にストロンがついてあった箇所には、たくさん出てくるので芽欠きが必要です。 そのまま植えちゃうと、せっかくの芽欠きの手間が増えちゃうので 植える前には取ることをお勧めします。 そろそろ2〜3mmくらいの生長かな? 植える場所の確保をしなくっちゃ〜〜
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