2008/04/18 (金)
ハンドル名:おきょん 日記名:おきょんの家庭菜園日記 地域:山口県 菜園歴:6年くらいかな?でも、ちゃんとしたものを収穫できた事はあんまりないかも。 畑の広さ:約15坪 畑の行く頻度:だいたい毎日かな? 年代:中年 性別:女 連絡法:掲示板でお願いします♪
お米と野菜を作っています。毎年、試行錯誤で反省ばかりの日々です。たま〜にパンやお菓子を作ったりもしています。
菜園好きへ10の質問 1.野菜づくりを始めたきっかけ 土いじりや植物を育てるのが好きだったのと、子供に安全なものをたべさせたかったから。 2.得意な野菜 豆類ともちとうもろこし。ほったらかしでも元気! 3.苦手な野菜 豆類以外のものかな。 4.減農薬に工夫している事 雑草や虫たちとの共生! 5.今興味がある事 飼い犬の日常 6.菜園を始めて良かった事 草むしりをしているとひたすら無心で集中できる。この時間が好き。 7.菜園7つ道具は? ぼうし、長靴、手袋、鍬、鎌、スコップ、デジカメ 8.簡単な野菜料理を1つ 白菜、春菊を生のまま千切り。ドレッシングであえて出来上がり。 9.これだけでご飯3杯はいける野菜料理 水菜、豚肉をさっとゆでて、柚子胡椒、しょうゆ、ごま油、砂糖、塩であえる。人から教えてもらったレシピ。とってもおいしいです♪ 10.こだわり 私の野菜づくりの先生は徳野雅仁さんです。雑草だらけの菜園ですがほそぼそと収穫があります。農薬、化学製品を使わない菜園を目指しています。
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