赤カブ漬け
2018/12/02 (日)
午前中、畑の1/3を耕耘機で起こしました。
先日、刻んだ枯れ木も一緒にませ混みました。
最高 16 最低 -0.4
(1) 温海赤カブとみやま小かぶ漬けます。
(2) 温海赤カブは、2〜3日、塩と酢で一次漬けします。
(3) こちらは、塩、みりんで浅漬けにしました。
ボンジョルノの手探り菜園日記
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