火曜日に届いたキノコ菌、水曜日の雨で、よい具合に発酵中です。今日も届くので、今日は、仕事を休んで、1日作業です。
気温も22℃前後、風が冷たいので、気持ちのよい農作業日和です。


越冬里イモと西友で買った宮崎産の里イモ、土に埋めて芽出ししてましたが、芽が出てたので、畝に定植しました。

(1) 発酵温度50℃ちょっと越えです。 (2) 管理機で撹拌すると、土の中の虫やミミズが出てきますから、カラスやムクドリが食事に来ます。夢中で探しているので、近づいても逃げませんね。 (3) 買ったときすでにたくさん芽が出ていた北アカリ、早くも土から顔を出しました。