2017/01/08 (日)
1日遅れですが、畑で春の七草を探しに行きました。 いわゆる春の七草は、我が家の畑にはないと思いますのでそれに代わるものを探しましょう。 一般的には、セリ、ナズナ、ハコベ、ゴギョウ、ホトケノザ、スズナ、スズシロですが、我が家の畑で見つかるものは、たぶん ナズナ、ハコベ、スズナ、スズシロ、ゴギョウぐらいでしょうか。なので、あと二つ セリは、同じセリ科のニンジン、ホトケノザは、形が似ているタネツケバナか同じキク科のシュンギクでしょうかね。
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(1) 左うえからスズシロ(遅く植えたネズミダイコン)、ホトケノザに似ているタネツケバナ(アブラナ科)、ゴギョウ(ハハコグサ)たぶんあってると思いますが、となりはシュンギク。 左下からナズナ、スズシロ(コカブ)、ハコベ、セリ(同じセリ科のニンジン)です。 これで、いいでしょう。
(2) こんな感じで、おいしくいただきましたよ。
(3)
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