先日、塩漬けした赤カブを甘酢で本漬けしました。いただいた、花梨でジャムを作りました。
野沢菜は、切って漬ける時漬けにしました。

(1) 温海赤カブ、甘酢で本漬けします。 (2) 種と芯の部分から薬効ととろみが出る花梨ジャム完成しました。 (3)