昨日からの続きでトマト支柱の取り外し。
ついでに、最後の収穫。今回も青いトマトも含め、一輪車一杯収穫した。
残渣整理や草取りで今年のトマトは、終了である。
今年は、大量に収穫したトマトの処理に毎回困った。
知人に配っただけではとても処理できなかったが、トマトソースなどに加工できるのがよく、結構作りました。

それから、スクナカボチャ、姫冬瓜を収穫した。
冬瓜は、今年初めて挑戦したが、結構収穫出来た。
ユウガオに似た食材であるが、長持ちするというので
作ってみた。
ただ、食べるとユウガオに比べアクが強いような気がするのだが。
何か美味い食べ方が、あるのだろうか．．．

□れんげ、その他葉物野菜