富有柿と庄内柿
2007/11/26 (月)

kumori.gif 今朝は、曇っているせいかあまり寒くない。霜も無い。
娘がどこからか、「富有柿」をいただいてきた。
一つ一つ包装紙に包まれた、いかにも高級そうな柿である。
我が家では、妻の実家から毎年段ボールの箱詰めで送られてくる「庄内柿」が定番である。
いずれも種が無く、食べやすい。
「富有柿」は甘柿の王様、一方「庄内柿」は渋柿の王様といたところであろうか。
この高級そうな甘柿は、まだ少し堅く、甘みも少ない。
もう少しおいた方が良いのだろうか。
一方、「庄内柿」は、届いて十日ほど達せいか、少々柔らかいが、甘みは最高である。
この勝負、今のところ渋柿に軍配が上がったようである。

i0 (1) 「富有柿」と「庄内柿」
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ボンジョルノの手探り菜園日記
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