2007/08/24 (金)
まだまだ残暑が厳しいものの、朝夕に秋の気配を感じる。 一昨日の雨のおかげで畑の土も一息ついた感がある。 この土日は、忙しくなりそうである。 まずは、遅れていた松本一本ネギの植え替えをしなくてはいけない。 このネギ、植え替えをしないとこわくていけない。 秋野菜の畝も早急に準備しなくてはいけない。 日中は、まだまだ暑いので、朝の時間が貴重なのである。
そんな中、島オクラの実が巨大化している。 帰省中に大きくなった時は、水不足もあり、包丁の刃もたたないくらい堅くなっていたが、今回は雨のおかげもあるのか、意外と柔らかい。 また、角が無い分食べやすさもある。
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