2007/07/26 (木)
朝、ぱらっと小雨が降ったものの、今はお日様が顔を出している。 今朝もいろいろ収穫した。 インゲン、トマト、キュウリ、甘トウガラシ、サニーレタス、ルッコラ、ズッキーニ(黄)、バジル、青じそなどである。 夏になると我が家の定番メニューとなる、トマトのオムレツ、今朝も作ってもらった。 昨日も同じメニューであったが、結構あきない。 中身は、イタリアントマト、ズッキーニ、キノコ類等であるが、我が家では、大葉バージジョンとバジルバージョンがある。 イタリアントマトとバジルの相性は、なかなか良いものであるが、大葉も負けてはいない。 やはりご飯といっしょにいただくなら、大葉がよい。 ここにナスが入ると良いのだが、我が家ではまだあまり採れないのが、残念である。 イタリアントマトも2種類ある。 ボンジョルノとシシリアンルージュ どちらかというと、ボンジョルノの方が、加熱した料理では、酸味がきいて美味いような気がする。 シシリアンルージュは、酸味が少なく少し甘みが多いので、若採りした方が良いかもしれない。 でも、甘みが良いという意見もあるので、好きずきである。 トマト類、今のところ購入苗の収穫しかないが、ぼちぼち起こしたトマト類も熟しつつある。 毎日トマトとキュウリの収穫が続き、消費が追いつかなくなっている。 それでも、今年は次女が帰ってきているので、助かっているのである。(^o^)
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(1) 今朝の収穫いろいろ ワイルドトマト初収穫(小さいやつ)
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