2007/05/03 (木)
朝から神社のお祭りの準備のため、町内に注連縄を張る作業がある。 でも、今年は順番で幟旗を建てる作業をしなくてはならない。 それでも、皆で協力して1時間半ほどで完成した。
娘が落花生を育ててみたいというので、菜園Aの一画を提供した。 昨年の種が残っていたので、今年は娘に任せることにした。 といっても、たいした管理は必要ないのだが。 その他に、赤かぶ、名前がおもしろいのでイチゴホウレンソウも蒔いてみた。 さて、この一画どうなるか。
***************** 二次発酵も2週間を過ぎたので、試してみることに。 ビンの底に多少沈殿物があるが、手作りなので、まあ仕方ない。 それでも、コップに注ぐと、ちゃんとアワがでた。 一応完成である。 味の方もまずまずである。 *****************
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(1) ちゃんとアワがでた、完成かも
(2)
(3)
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