信州は果実類の産地が多い。
我が家の近所もぶどうの産地である。
山梨産のぶどうほど、有名ではないが、味は勝とも劣らずといったところであろう。
近年ワイナリーも完成し、醸造も盛んに行われている。
妻の勤めている保育園もそんな中にある。そのため、毎日のように園児の父母がぶどうを持ってくるのである。
はねだしであるが、商品になるものと味は同じである。見た目の良いものしか商品価値がないことになっているのが、もったいないような気がする。
先日も、高級ぶどうの「ふじみのり」の粒をかごいっぱい持ってきた。
小バエが舞う程、熟し過ぎているため、ジャムにするという。
とろとろになった、ぶどうジャムの中に再度、粒のぶどうを放り込む。
つぶつぶ感をだすためだという。
完成したジャムは、ぶどうだけの甘さの中に、ほんのり酸味のきいた、なかなかいける味なのである。

(1) 我が家では、いまいち需要のない食用ホオズキ 甘みと香料風の味が、口慣れない味である。 (2) 高級ぶどうのジャム（手ぶれ） (3)