2006/10/19 (木)
今朝は、資源物に日暑い日が続いたせいかアルミ缶がこの時期にしては、多い。また、衣替えの季節とあって古着類もいつもの倍近くある。 そんな中、今月当番班のSさんにほしいと言われていたヤマボウシの実をボール一杯収穫した。 この時期かなり熟していて、大半はおちてしまった。 そのまま食べても良いのだが、ジャムにするという。 この実、多少種のつぶつぶ感が残る食感であるが、結構甘い。 我が家では、食する習慣がなく、毎年落ちるがままであったが、来年はジャムにしても良いかもしれない。
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(1) 熟したヤマボウシの実
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