2006/04/17 (月)
朝のローカルニュースで、信州伝統野菜認定制度について放送していた。 その地域で昔から、受け継がれてきた野菜を伝統野菜として認定し、生産向上やPRに役立てようとするとり組みらしい。 約30種類の品種が、認定されているようだ。 松本1本ネギやネズミ大根の他、結構たくさんあるものである。
せっかく、信州で菜園をしているのだから、今年はどれか新規に挑戦してみようと思う。 夏野菜でいえば、小布施丸ナス、八町キュウリがいいかな。 でも、種の入手はどうすればいいのだろう、やはり特産地域へいかなきゃだめかな。
信州伝統野菜はここ
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(1) 信州の朝は、まだまだ寒い今朝は霜が降りたようである。 巻き始めた、レタスにはちょっときびしかったようである。
(2) さすが、ブロッコリーは、寒さに強い。
(3)
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